Da più di cinquanta anni Il Ristorante “Dal Francese” è presente a Chiampo.

Fondato nel 1957 dalla Signora Adelia Madre di Renato attuale Chef di Cucina per mettere a frutto il lavoro di emigrante in Francia del Marito Mario Pellizzari ( da qui il nome dal Francese) e ha operato prima come semplice Trattoria, poi anche con il Contributo della Nuora Katerina come Ristorante di buon livello e di “buona presenza” ma sempre con la Atmosfera e l’accoglienza che ti aspetti: cordiale, calda e professionale.
Il locale, è situato in un posto panoramico ed ameno in una breve deviazione della strada principale che collega Chiampo all’alta Valle.

Molto vicino al Santuario della Pieve e quindi al Centro del Comune Il Santuario del Beato Claudio è un sito visitato da un turismo Religioso molto importante che Il Ristorante è felice di accogliere. 

Sala grande, saletta con caminetto ed un’ampia terrazza con vista sulla Valle concorrono assieme alla professionalità del Personale della cucina e di quello della Sala ad assicuravi accoglienza e qualità.
Servizio veloce e puntuale al mezzogiorno con piatti “business” e piccoli menù degustazione, Atmosfera rilassante alla sera con menù anche ricercati per la serata fra amici, incontri Galanti, od incontri di affari.
Ma le capaci sale, fino a 140 persone, possono ospitare piccoli convegni e banchetti di vario tipo con menù personalizzati.

Sempre presenti i piatti della tradizione, che nonna Adelia ha lasciato in eredità, ma anche piatti ricercati di buona gastronomia Vicentina, Veneta ed Italiana.
La stagionalità, la qualità e l’accoglienza sono i motti del Locale.

Una buona Lista di vini della Regione ma anche d’Italia e di Francia Serviti da Katerina, concorrono a creare un completo contorno alla Cucina di Renato.

Renato Pellizzari è uno Chef Rotisseur della Chaine ed appartiene da due anni a questa importante Organizzazione gastronomica. La più antica e diffusa catena di del Settore, in circa 80 paesi nel Mondo.